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华商如何避免生意惨淡时出现的四个怪圈

自新冠肺炎疫情发生后,欧洲各地的华人餐厅和百货服装超市生意受到影响,华人商业区人流量大不如前,疫情复工之后,多个餐厅和百货服装超市甚至在周末热门时段,一度顾客仅寥寥数人,生意大不如以前。但越是在这种生意惨淡时期,各位华商的管理者越要理清思绪,分析消费市场,进行线上线下的营销管理、工作流程的改革与创新。

危机会带来艰难,也会带来勇气和果敢。能够在危机中发现机会、不断调整自身边界、关注长期价值的创新企业,必将更加强大。危机愈是严重,我们愈要坚韧不拔,善打、敢打“逆风球”。

在改革与创新中很容易出现四个怪圈,这四个怪圈直接或者间接决定了一个企业的发展走向。到底是那四个怪圈呢?




一. 商品怪圈

越没有生意,越要敢于上货,千万别走入越没有生意越不上货,越不上货越没生意直到最后倒闭的恶性循环怪圈。

 

【建议】


越没有生意的时候,我们把毛利率定低点,理货辛苦点,因为商品要掌控好,经常调换,进一批换一批清仓处理一批。以调换的形势加快商品流通。门店的商品保持新鲜感,保持品类丰富,保持货品齐全,尤其是疫情期间的民生必需品。




二. 成本怪圈

越没有生意,越要舍得。千万别走入越没有生意,越节省费用,连灯都舍不得开。更别说空调。越不开灯,店面就像"黑店",就越没有生意。越不开空调,环境不好,顾客越不愿进来,进来越不愿停留。自然生意越差,这样就走入了节约费用的恶性循环怪圈。

 

【建议】


生意差的时候,越要增加费用,灯具全开,空调也开,促销活动多搞些。免费的小礼物多送一些,客人少的话时候最容易把服务做上去,服务好的门店,客户的复购率也是相对来说比较高的。




三. 人员怪圈

越没有生意,越舍不得请人,越急于开除人。以其达到成本控制,越这样做,店面越没有人气,店面空空荡荡,顾客越不愿意进来。就算顾客进店,也没有人去服务顾客,这样就走入了人的恶性循环怪圈。

 

【建议】


越没有生意,越要请人,越要带动人气。越要让店里的人带动起人气,从而改变风水。没有生意就练兵,就建立团队。疫情是一时的,并不代表会常年的持续下去,成功是给有准备的人,准备好店里从进货渠道,销售渠道,品类管理,货架展示管理,进销存数据分析等工作,制定好流程,完善管理,这样疫情过去也能抓得住机会,很快就会发展起来。




四. 心态怪圈


越没有生意,老板的脾气越不好,越板着脸,越容易发脾气。老板越这样,员工越没有活力。店面就越死气沉沉。越没有生意,员工越懒散,越不愿意动。越容易患投机取巧,玩小聪明的毛病。员工越这样,顾客自然越不愿进来。这就走入了心态的恶性循环怪圈。

 

【建议】


越没有生意,老板和店长心态首要越好,越要满脸微笑。越要不断给员工信心,给团队活力。越要带领整个员工队伍动起来。越要规划自己梦想,规划团队梦想。因为,往往难以坚持时,是梦想给我们前行的动力。



记住,我们抓好商品,建好团队,抓好服务,抓好管理,树立良好正能量的心态,学会坚持!生意也就会慢慢好起来。
“乱云飞渡仍从容”,没有什么风霜雨打,能遏制健康种子成长为大树的内生力量;没有什么艰难险阻,能磨灭我们海外华商创造美好生活的初心。


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